Jamón Ibérico Deheseo

340,00 380,00 

Descubre el auténtico sabor del jamón ibérico de bellota, una joya gastronómica con un 50% de raza ibérica. Nuestro jamón ha sido cuidadosamente curado durante 4 años, siguiendo un meticuloso proceso que garantiza una calidad superior y un sabor inigualable. Ideal para los paladares más exigentes que buscan un producto excepcional en cada bocado. Deleita tus sentidos con cada loncha de nuestro jamón ibérico, cuidadosamente seleccionada de las profundidades de nuestra bodega, donde el tiempo y la tradición se entrelazan para crear una obra maestra culinaria.

SKU: 0040 Categoría:

Descripción

Descubre el auténtico sabor del jamón ibérico de bellota de Extremadura, una región famosa por sus productos ibéricos. Producimos nuestro jamón a partir de cerdos con un 50% de raza ibérica. Desde su nacimiento, estos cerdos gozan de completa libertad, contribuyendo significativamente a mejorar su tono muscular y asegurar una infiltración perfecta de grasa en cada pieza de jamón.

Nuestros jamones destacan por un dulzor y una potencia de sabor únicos, atributos que provienen de la genética especial de los cerdos y su alimentación completamente natural. El meticuloso proceso de curación de nuestros jamones se divide en tres fases esenciales. Inicialmente, la maduración comienza en modernas instalaciones con control estricto de la temperatura. Posteriormente, los jamones son trasladados a Fregenal de la Sierra, un lugar con una rica herencia en la curación de jamones, donde reposan durante dos años en bodegas naturales. El último año, los jamones se afinan en Jerez de los Caballeros, en condiciones climáticas ideales que culminan el proceso de curación.

Este exquisito jamón ibérico de bellota es el resultado de una combinación de tradición centenaria y constante innovación técnica. Cada loncha representa una verdadera obra maestra culinaria, ofreciendo no solo una calidad excepcional, sino también un pedazo de la historia y cultura de Extremadura.

Sigue nuestra cuenta de Instagram para descubrir nuestra exclusiva selección de jamones, o visítanos directamente en nuestra tienda en Toledo.

Información adicional

Peso

7-8kg, 8-9kg

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