Las partes principales del Jamón Ibérico de Bellota

Jamón Ibérico de Bellota. Hoy os queremos contar las partes principales de las que consta un jamón ibérico de bellota, para que podáis hablar con propiedad de este manjar, esencial en todo evento y producto clave en la gastronomía española. Sólo destacar que, cada una de ellas, tiene características específicas...

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