Productos de oca de calidad. Tienda de productos sostenibles

productos de oca

El foie y el paté son productos alimenticios franceses muy reconocidos. Provienen de animales como el pato, ganso u oca. Estos productos son de calidad gourmet y tienen un extraordinario sabor. En Deheseo, tienda de productos sostenibles extremeños, vendemos, entre otros productos, vendemos algunos productos de oca como foie y patés sostenibles, de gran calidad.

Foie y paté sostenible Deheseo de gran calidad

En primer lugar, el foie es un producto alimenticio que proviene del hígado hipertrofiado de un pato, ganso u oca. Nuestro foie Mi-cut es natural y proviene de ocas que han sido cuidadas previamente en libertad, favoreciendo su bienestar. Cuidamos que las ocas tengan una alimentación adecuada y abundante, sin ser forzada. Nuestro foie es un preparado del hígado de la oca, hecho con su propia grasa. Para su envasado lo sometemos a un proceso de cocción al baño maría a baja temperatura,  esterilización y envasado al vacío, con el fin de conservar la calidad del producto. El foie debe consumirse en fresco, pero no en frío. Es recomendable consumirlo como máximo tres días después de haberlo abierto. Está hecho de hígado graso de oca ibérica, pimienta y sal.

Nuestro foie proviene de las elaboraciones Sánchez&Iglesias, que se fundó en 2013, con la adquisición de la finca en que se ubica la única granja de ocas existente en Extremadura. El entorno es privilegiado y el microclima único. La alimentación de las ocas se reduce a los cultivos de la propia finca, cereales, bellotas e higos. Es adecuada para la oca, favorecemos así su cuidado y salud. Conseguimos una carne más sabrosa y una grasa saludable, con calidad extra por estar en continuo movimiento en su medio natural y su alimentación sana.

También vendemos paté de gran excelencia. Nuestro paté de oca destaca por su untuosidad, sabor y aromas. La fina elaboración mezclada con hígado de oca y carne extraída del confit de la oca, causan un  sabor intenso y suave textura. Es ideal para cualquier ocasión, ya sea un aperitivo, una comida, o incluso una cena. También vendemos paté de oca con arándanos. La crema de arándanos es obtenida directamente de la zona del Valle del Jerte. Los arándanos le dan un toque especial y diferente al paté. El sabor frutal y la calidad premium hacen un paté único y excepcional.

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